Menü Mirador de Bayahíbe
Vorspeisen
- Krabbencocktail750 $
- Tatar vom Roten Thunfisch mit Avocado und Sesam650 $
- Klassisches Kalbscarpaccio mit Parmesankäse500 $
- Caesar-Salat mit gegrilltem Hähnchen600 $
Nudeln
- Traditionelle Lasagna Bolognese500 $
- Nudeln mit Cacio e Pepe500 $
- Authentische Pasta Carbonara500 $
- Nudeln Ragù Bolognese600 $
- Nudeln mit Shrimps und Gemüse850 $
- Nudeln mit Hummer750 $
- Nudeln mit Venusmuscheln und Knoblauch550 $
Fleisch & Meeresfrüchte
- Rippenaugen1.800 $
- Gegrillter Hummer mit Zitrusbutter1.500 $
- Kabeljau nach biskayanischer Art sous vide gegart700 $
- Gegrillter Lachs1.300 $
- Gegrillter Oktopus700 $
- Sous-vide-Schweinefleischrippchen mit Barbecue-Sauce800 $
- Angus-Burger650 $
- Gegrillte Hühnerbrust650 $
- Verfügbare ArmaturenGemischter Salat, gegrilltes Gemüse, Avocado, Pommes frites, sautierte Kartoffeln, weißer Reis.200 $