Menu Mirador de Bayahíbe
Entradas
- Cocktail de camarão$ 750
- Tártaro de atum rabilho com abacate e sementes de sésamo$ 650
- Carpaccio de vitela clássico com queijo parmesão$ 500
- Salada Caesar com frango grelhado$ 600
Massa
- Lasanha tradicional à bolonhesa$ 500
- Pasta cacio e pepe$ 500
- Autêntica massa carbonara$ 500
- Massa ragù à bolonhesa$ 600
- Massa com camarões e legumes$ 850
- Massa com lagosta$ 750
- Massa com amêijoas e alho$ 550
Carnes & Mariscos
- Olhos de costela$ 1.800
- Lagosta grelhada com manteiga de citrinos$ 1.500
- Bacalhau à Biscaia cozinhado sous vide$ 700
- Salmão grelhado$ 1.300
- Polvo grelhado$ 700
- Entrecosto de porco Sous vide com molho barbecue$ 800
- Hambúrguer Angus$ 650
- Peito de frango grelhado$ 650
- Acessórios disponíveisSalada mista, legumes grelhados, abacate, batatas fritas, batatas salteadas, arroz branco.$ 200