Carte Edén
07H00 - 23H00
Les taxes ne sont pas incluses dans les prix de tous les produits.
Débutants
- Bruschetta à la tomateTomate, sel et basilic200 $
- Bâtonnets de mozzarella marinésFromage frit accompagné de sauce marinara.450 $
- Poulpe à la génoise pour 2 personnesPoulpe accompagné de pommes de terre bouillies, persil et huile d'olive.800 $
- Sandwich au BayahibePain avec jambon de porc frais, fromage, légumes au choix avec sauce spéciale du chef et frites.350 $
Poissons et fruits de mer
- Homard à la ParrilladaDélicieux homard grillé ou cuit dans une sauce au beurre et à l'ail.1 500 $
- CrevettesCrevettes préparées de trois façons : à l'ail, à la créole ou en vinaigrette. Choisissez votre saveur préférée.850 $
- LambiPlat à base d'escargots de mer, préparé de trois façons différentes : à l'ail, à la créole ou en vinaigrette.750 $
- Fruits de mer SalpiconSalade fraîche et savoureuse à base de fruits de mer bouillis, de légumes et d'épices.1 200 $
- Friture mixteDélicieux plat composé d'une sélection de fruits de mer tels que crevettes, calamars et courgettes, frits à la perfection. Accompagné de frites.1 000 $
- SaumonFilet de saumon juteux grillé ou avec une sauce méditerranéenne aux câpres, olives et tomates.1 300 $
- Filet de DoradeFilet de dorade grillé accompagné de légumes sautés, avec une touche d'huile d'olive extra vierge et de citron.900 $
Viande
- Churrasco grilléDélicieux churrasco juteux cuit au barbecue, servi avec une sauce aux champignons, du chimichurri ou une sauce au poivre vert.1 400 $
- Entrecôte de bœuf AngusCôte de bœuf Angus de première qualité, juteuse et savoureuse, préparée au barbecue.1 800 $
- Filet de bœuf (Angus)Filet de bœuf Angus noirci, servi avec des poivrons grillés, des piments forts, des oignons et des pommes de terre.1 200 $
- Poitrine de poulet grilléeBlanc de poulet grillé juteux avec frites650 $
- Burger AngusBurger classique avec viande juteuse, fromage fondu, garnitures fraîches et frites.600 $
- Blanc de pouletPlat croustillant et savoureux, préparé avec des filets de poulet coupés en fines lamelles.650 $
- Blanc de poulet à la milanaisePoitrine de poulet panée croustillante, accompagnée d'une touche de sauce à la coriandre et à l'ail650 $
Pâtes
- AmatrcianaDélicieuses pâtes préparées uniquement avec de la pâte de tomate et du lard grillé.550 $
- CarbonaraPâtes classiques et savoureuses préparées avec des œufs, du bacon, du parmesan et du poivre noir.550 $
- BolognaiseLes pâtes italiennes classiques à base de bœuf, de tomates et d'herbes aromatiques.600 $
- PestoPâtes assaisonnées au basilic, au parmesan, à l'ail, aux noix et à l'huile d'olive.600 $
- Fruits de merPâtes aux fruits de mer, un plat parfait pour toutes les occasions.1 100 $
- Crevettes et courgettesUn plat de pâtes léger et savoureux à base de crevettes, de courgettes et d'herbes aromatiques.1 100 $
- Risotto SOFICURiz crémeux avec une légère réduction de vin blanc, crevettes, avocat, roquette et parmesan.1 100 $
Pizzas
- MargaritaSauce tomate et mozzarella.400 $
- DiavolaSauce tomate, mozzarella et poivrons.500 $
- SaucisseSauce tomate, mozzarella et saucisse italienne.550 $
- VégétarienSauce tomate, mozzarella, poivron, aubergine et courgette.650 $
- La roquettePâtes Pomodoro, mozzarella, jambon Serrano et roquette.600 $
- République dominicaineSauce tomate, mozzarella et jambon.450 $
- AmatricianaSauce tomate, mozzarella, bacon et oignons.550 $
- BoscaolaSauce tomate, mozzarella, saucisse italienne et champignons.600 $
- ParmigianaPâtes Pomodoro, mozzarella, aubergine et parmesan.550 $
- ThonSauce tomate, mozzarella, thon et oignon.600 $
- HawaïenSauce tomate, mozzarella, jambon cuit et ananas.600 $
- CapricieuseSauce tomate, mozzarella, champignons, jambon et artichauts650 $
- 4 saisonSauce tomate, mozzarella, champignons, jambon, anchois noirs et artichauts.700 $
- 4 fromagesSauce tomate, mozzarella, parmesan, philadelphia et gorgonzola.600 $
- SicilienSauce tomate, anchois, câpres, olives et origan.600 $
- NaplesPâtes Pomodoro, mozzarella, anchois, câpres, olives et origan.650 $
- FantaisieSauce tomate, mozzarella, jambon, salami, olives, aubergines et oignons.700 $
- Focaccia blanche ou marinéeAvec de l'huile d'olive et du romarin, de l'ail et de l'origan.200 $
Garnitures
- Riz blancUn riz blanc chaud délicieux et sain que tout le monde peut apprécier.150 $
- FritesFrites croustillantes et dorées, enrobées d'un savoureux mélange d'épices.150 $
- Pommes de terre sautées au romarinChips croustillantes enrobées d'un savoureux mélange d'épices.150 $
- TostonesDes tostones croustillants et savoureux. Un classique des Caraïbes.150 $
Desserts
- Sélection des meilleurs desserts :Fruits, cheesecake, panna cotta, brownies avec glace, banane, flan à la noix de coco, crêpes au Nutella. Renseignez-vous auprès de nos collaborateurs pour connaître les disponibilités.500 $
Boissons rafraîchissantes
- L'eau50 $
- Eau minérale180 $
- Coca Cola / Sprite75 $
- Jus naturelsChinola, ananas, fraise et citron140 $
Boissons chaudes
- Café60 $
- Expresso60 $
- Double Expresso100 $
- Latte, Cappuccino75 $
- Perfusion65 $
- Chocolat chaud75 $
- Lait60 $
Digestif
- Amareto350 $
- Sambuca Romana300 $
- Mama Juana250 $
- Pince250 $
- Limoncello300 $
- Bailys300 $
- Kathlua250 $
- Cointreau300 $
- Frangelico300 $
Bières
- Président Small180 $
- Président Mediana300 $
- Modèle Blonde, Noire215 $
- Couronne215 $
- Estrella Galicia215 $
- Bohème215 $
- Heineken300 $
Genève
- Tankeray350 $
- Bombay300 $
- Beefeater London Dry300 $
- Beefeater Rose300 $
Vodka
- Eristoff250 $
- Stolichnnaya250 $
- Absolu300 $
- Grey Goose400 $
En-cas
- Campari300 $
- Aperol300 $
- Martini300 $
Ron
- Brugal Extra Viejo250 $
- Brugal XV250 $
- Réserve de Brugal300 $
- Légende Brugal300 $
- Blanc Barceló250 $
- Barceló Gran Añejo250 $
- Impérial Braceló300 $
Whisky
- Buchanan 12400 $
- JW Black Label400 $
- Jack Daniel's400 $
- Dewar's White Label300 $
- Chivas Regal 12400 $
- Boule de feu250 $
Tequila
- Agayita250 $
- Don Julio Reposado650 $
- Monsieur Julio Blanco600 $
- José Cuervo Reposado350 $
- Jóse Cuervo Blanco300 $
Cocktails
- MojitoRhum blanc, menthe poivrée, jus de citron vert, sucre, soda300 $
- Piña ColadaRhum blanc, crème de coco, jus d'ananas250 $
- Sexe sur la plageVodka, liqueur de pêche, jus d'orange, jus de canneberge350 $
- Vodka MartiniVodka, vermouth sec, olives ou zeste de citron350 $
- CaipirinhaCachaça, citron frais, sucre350 $
- NegroniGin, Campari, Vermouth rouge350 $
- Margarita classiqueTequila, jus de citron vert, triple sec, sel350 $
- Blodie MaryVodka, jus de tomate, jus de citron, sauce Worcestershire, sauce piquante, sel et poivre.350 $
- Aperol SpritzAperol, prosecco, soda, tranche d'orange350 $
- Cuba LibreRhum blanc, cola, jus de citron300 $
- DaikiriRhum blanc, jus de citron, sirop de sucre250 $
- Whisky SourWhisky, jus de citron, sirop de sucre (blancs d'œufs facultatifs)350 $
- Martini au ginGin, vermouth sec, olive ou citron.300 $
- Santo LibreRhum blanc, soda au citron, jus de citron300 $
- Mimosavin mousseux (champagne ou prosecco), jus d'orange300 $
- CosmopolitanVodka, triple sec, jus de canneberge, jus de citron300 $
- SangriaVin rouge, brandy, fruits frais, jus d'orange, soda300 $
Cocktails
- Mojito (cocktail)Menthe poivrée, jus de citron vert, sucre, club soda300 $
- Piña Colada (Cocktail)Crème de coco, jus d'ananas300 $
- Cocktail SoficuAnanas, cerise et fruit de la passion300 $