Restaurant Soficu Perla Blu

Point de rencontre entre cultures et voyageurs, où les Caraïbes s’ouvrent au monde au rythme des brises marines et des routes reliant l’île Saona et l’île Catalina, naît Perla Blu Tapas & Cocktails.

Un espace pensé pour profiter du coucher de soleil le plus emblématique de Bayahibe, accompagné d’une sélection de tapas à partager et d’une carte de cocktails soigneusement élaborée, qui accompagne le passage du jour à la nuit.

Une expérience vibrante et authentique, où habitants et voyageurs se retrouvent autour de saveurs internationales, d’inspiration dominicaine et d’une vue privilégiée sur les Caraïbes.